Bolo de Banana Caseiro: faça agora para o café da tarde, vem ver

Se você está em busca de uma sobremesa que combine praticidade com sabor inesquecível, o bolo de banana caseiro é a escolha ideal. Este bolo traz a doçura equilibrada do caramelo com o sabor natural da banana, resultando numa sobremesa que agrada a todos os paladares. Além de ser uma excelente companhia para o café, é também uma ótima opção para fechar com chave de ouro qualquer refeição. Vamos ao passo a passo dessa receita que é sucesso garantido?

Ingredientes do bolo de banana caseiro

Para o bolo:

• Uma e ½ xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• Uma xícara (chá) de óleo;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Seis bananas;
• 3 ovos inteiros;

Para a calda:

• Meia xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, numa panela, derreta o açúcar em fogo médio até que fique dourado. Com cuidado, adicione a água e mexa até dissolver completamente. Desligue o fogo.
2. Logo depois, espalhe a calda numa forma de buraco no meio e reserve para esfriar.
3. Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as ao longo em fatias finas. Arrume-as na forma caramelizada, cobrindo o fundo e as laterais.
4. Em seguida, numa tigela, bata os ovos com o açúcar até misturar bem. Adicione o óleo e o leite, mexendo após cada adição.
5. Logo após, incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
6. Então, despeje a massa na forma preparada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até passar no teste do palito.
7. Por fim, após retirar do forno, espere 10 minutos antes de desenformar.

Seu bolo caramelado de banana está pronto para ser servido! Essa delícia promete ser o grande destaque da sua mesa, combinando a suavidade da banana com o toque especial do caramelo. Bom apetite!

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