Essa receita de bolo de banana simples, é perfeito para servir no café da manhã ou da tarde, sem contar que a massa fica leve e fofinha, vem ver.
Ingredientes do bolo de banana simples
- 2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo com fermento;
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 3 ovos;
- 5 bananas;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 2 colheres de água filtrada;
Modo de preparo
Primeiramente, coloque 1 xícara de açúcar na panela, em fogo alto para derreter e formar um caramelo.
Em seguida, assim que derreter, adicione as 2 colheres de água e espere até desfazer os torrõēes de açúcar e se tornar em ponto de caramelo.
Logo após, passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados da forma.
Logo depois, em uma tigela coloque a farinha de trigo e o açúcar, misture e reserve.
Enquanto isso, no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e as bananas, até ficar homogênea. Então, misture o conteúdo do liquidificador com a farinha até ficar um massa homogênea.
Por fim, despeje a massa na forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos, sirva em seguida.
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