Bolo de carne com bacon, que a vovó faz todo final de semana, veja

Gente, esse bolo de carne com bacon, um arroz branquinho e uma salada maionese é tudo de bom. Além disso, é uma ótima opção para o fim de semana.

Ingredientes do bolo de carne com bacon

• ½kg de carne moída;
• 6 fatias de bacon;
• 1 dente de alho picado;
• 1 cebola média picada;
• 2 colheres (sopa) de molho inglês;
• 1 ovo;
• Salsinha picada a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha grande, coloque a carne moída, acrescente a cebola, o alho, a salsinha, o molho inglês, a pimenta do reino e o sal.

Então, misture com as próprias mãos para espalhar bem o tempero.

Em seguida, coloque a carne em cima de um papel manteiga, depois comece a modelar a carne em forma de um rolo alongado, pincele a carne com ovo batido.

Logo após, disponha as fatias de bacon por cima do bolo de carne, embrulhe com papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos.

Por fim, retire o papel alumínio do bolo de carne, coloque em um tabuleiro e leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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