Bolo de castanhas com banana e aveia
- Créditos da foto: Instagram da @donadecasaeusou

Na busca por uma receita que une sabor e simplicidade, o bolo de castanhas com banana e aveia emerge como uma excelente escolha. Esta receita, além de ser fácil de preparar, traz consigo a riqueza dos sabores das frutas e das castanhas, oferecendo não só um delicioso lanche, mas também uma opção repleta de nutrientes. Ideal para acompanhar uma xícara de chá em uma tarde tranquila, este bolo promete conquistar os paladares mais exigentes e trazer aconchego para o seu dia. Vamos aprender a prepará-lo?

Ingredientes do bolo de castanhas com banana e aveia

  • Castanhas, avelãs, amêndoas, e uvas passas a gosto;
  • Meia xícara de chá de óleo;
  • 2 ovos;
  • Uma xícara e meia de chá de aveia em flocos;
  • Duas bananas nanica maduras;
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
  • Uma pitadinha de canela.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione o óleo. Misture levemente para incorporar esses ingredientes.
  2. Em seguida, junte a aveia em flocos e o açúcar mascavo à mistura. Logo depois, amasse as bananas e acrescente-as ao recipiente, combinando todos os elementos até que a massa adquira uma consistência uniforme.
  3. Então, é hora de adicionar uma pitada de canela, que vai oferecer um aroma especial ao bolo. Introduza as castanhas, avelãs, amêndoas, e uvas passas, distribuindo bem para que fiquem espalhadas por toda a massa.
  4. Logo depois, unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga, e polvilhe com um pouco de aveia, isso ajudará a desenformar o bolo mais facilmente após assado.
  5. Em seguida, despeje a massa na forma preparada, e se desejar, decore a superfície com algumas castanhas e frutas secas.
  6. Por fim, leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos. O bolo estará pronto quando você espetar um palito no centro e ele sair limpo.
  7. Logo após retirar do forno, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Isso evita que ele quebre ou desmanche.

Informações Adicionais

  • Variação de ingredientes: sinta-se livre para substituir ou acrescentar outros tipos de castanhas e frutas secas de sua preferência.
  • Conservação: para manter o bolo fresco, armazene-o em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
  • Sirva acompanhado: uma fatia desse bolo combina maravilhosamente bem com uma xícara de café ou chá no final da tarde.

Este bolo de castanhas com banana e aveia não é apenas uma sobremesa, mas uma viagem ao sabor e à tradição, trazendo lembranças de receitas caseiras cheias de amor e carinho. Prepare-se para desfrutar de cada pedaço!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de castanhas com banana e aveia
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.