Bolo de cenoura diferenciado, não vai óleo nessa receita, veja agora

Esse bolo de cenoura diferenciado é maravilhoso, sem contar que não leva óleo nessa massa. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes do bolo de cenoura diferenciado

• 3 ovos;
• meia xícara de chá de manteiga deretida;
• 1/2 xícara de chá de leite morno;
• Uma xícara (chá) de açúcar refinado;
• 2 cenoura grande cortada;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 barras de chocolate meio amargo;
• Gotas de chocolate a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador adicione o leite, a manteiga, os ovos, o açúcar e cenoura cortada.
2. Em seguida, bata tudo até triturar a cenoura e ficar bem liquido e homogêneo.
3. Logo após, transfira a mistura para uma vasilha, depois vá acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até ficar uma massa bem homogênea.
4. Então finalize com o fermento em pó, mexa até dissolver na massa.
5. Em seguida, em uma forma de pão untada e enfarinhada, faça uma camada de massa de bolo, depois coloque as barras de chocolate.
6. Logo após, mais uma camada de massa e mais um barra de chocolate, finalize com o restante da massa, coloque gotas de chocolate por cima a gosto.
7. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

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