Esse bolo de cenoura divino é simplesmente maravilhoso, fica super fofinho, alto, bonito e delicioso. Além disso tem essa calda maravilhosa de chocolate que não é nada enjoativa, deixando esse bolo ainda mais gostoso.
Ingredientes do bolo de cenoura divino
- 3 ovos;
- Meia xícara de chá de leite;
- Meia xícara de chá de óleo;
- 3 cenouras médias picadas;
- 1 xícara e meia de chá de açúcar;
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de pó Royal.
Cobertura
- 5 colheres de sopa cacau em pó 32%;
- 3 colheres de sopa de achocolatado;
- 300 ml de leite;
- Uma xícara de CAFÉ de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga cheia.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque a cenoura, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo, bata tudo por 4 minutos.
Logo após, transfira essa mistura para uma tigela e peneire a farinha de trigo por cima, misture tudo muito bem até a massa ficar lisa e homogênea.
Então, finalize a massa colocando o fermento em pó, mexa até dissolver por completo.
Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 50 minutos, dependo da potência do seu forno.
Enquanto isso, em uma leiteira coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo mexendo sem parar até o caldo engrossar levemente.
Então, após o bolo assar e esfriar, desenforme e finalize colocando a calda por cima, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
