Bolo de chocolate com recheio ninho
Bolo de chocolate com recheio ninho

Saboreie o Bolo de Chocolate com Recheio Ninho! Uma receita preciosa da vovó, combinando chocolate intenso e recheio cremoso de ninho. Preparo simples para um resultado espetacular. Ideal para adoçar qualquer ocasião.

Ingredientes do bolo de chocolate com recheio ninho

  • 3 ovos;
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • Uma xícara (chá) de água quente;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • Uma pitada de sal;
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó;
  • Granulado a gosto para decorar.

Recheio:

  • Duas caixas de leite condensado;
  • Duas caixas de creme de leite;
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó.

Ingredientes da Calda:

  • 200 g de chocolate ao leite picado;
  • Uma caixa de creme de leite.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, bata os ovos, o açúcar e o óleo na batedeira por 1 minuto. Adicione a água quente e bata por mais 2 minutos.
  2. Em seguida, em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó e o sal. Incorpore a mistura da batedeira, misturando bem até ficar homogêneo.
  3. Logo após, adicione o bicarbonato e o fermento, misture até dissolver.
  4. Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  5. Enquanto isso, prepare o recheio misturando o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó numa panela. Então cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.
  6. Logo após, corte o bolo ao meio, coloque a base em um prato, umedeça com leite e espalhe o recheio.
  7. Então, cubra com a outra metade do bolo.
  8. Por fim, prepare a cobertura misturando o chocolate derretido com o creme de leite. Despeje sobre o bolo e decore com granulado.

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Resumo
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Bolo de chocolate com recheio ninho
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.