Bolo de chocolate saudável, dá para comer sem culpa, faça já

Esse bolo de chocolate saudável é sem dúvidas um dos melhores que eu já comi e além disso, dá para comer sem culpa. Veja agora o modo de preparo.

Ingredientes do bolo de chocolate saudável

Massa

• Quatro ovos;
• Uma xícara de chá açúcar mascavo;
• ¼ de xícara de chá de óleo de coco;
• ½ xícara de chá de cacau em pó;
• Uma xícara de chá de farinha de amêndoas;
• 1 xícara de chá de aveia em flocos;
• Uma xícara de chá de água quente;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Cobertura

• Duas xícaras de chá de leite desnatado ou sem lactose;
• Quatro colheres de sopa de cacau em pó;
• Três colheres de sopa de açúcar mascavo;
• Uma colher de sopa de óleo de coco.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma batedeira bata os ovos e o açúcar mascavo por alguns minutos.

Logo após, acrescente o óleo, o cacau e a farinha, bata por mais 1 minuto.

Então, acrescente metade da água quente e metade da aveia, misture bem, feito isso acrescente o restante da água e o restante da aveia, misture.

Em seguida, acrescente o fermento em pó e mexa ate dissolver por completo, feito isso, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa.

Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 45 minutos dependendo da potência do seu forno.

Enquanto isso, em uma panela coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.

Por fim, quando o bolo estiver assado e já frio, desenforme e finalize colocando a cobertura, sirva em seguida.

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