Bolo de flocão com requeijão: sabor que traz lembranças da roça!

Este bolo de flocão com requeijão é uma verdadeira viagem aos sabores da roça, combinando a rusticidade do flocão com a cremosidade do requeijão. É um bolo simples, mas cheio de personalidade e sabor, perfeito para acompanhar um cafézinho fresco no final da tarde.

Ingredientes do bolo de flocão com requeijão

• Uma lata de milho verde;
• 1 lata de leite (use a lata de milho como medida);
• Três ovos;
• ½ lata de óleo (use a lata de milho como medida);
• Uma lata de açúcar (use a lata de milho como medida);
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 copo de requeijão;
• Uma lata de flocão (use a lata de milho como medida);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o milho verde (sem a água), o leite, o óleo, o açúcar, o flocão e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
2. Logo depois, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
3. Então, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Por cima da massa, coloque colheradas de requeijão, distribuindo uniformemente.
4. Por fim, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado e firme.

Informações Adicionais

• Para garantir que o bolo fique bem macio e úmido, não asse demais.
• O requeijão cria pequenas “ilhas” cremosas no bolo, tornando cada pedaço uma surpresa deliciosa.
• Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente para destacar todas as camadas de sabor.

Experimente fazer este bolo de flocão com requeijão e traga um pedacinho da simplicidade e sabor da roça para a sua cozinha!

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