Bolo de fubá com goiabada e queijo: a surpresa perfeita para o seu café

Reunir-se em volta de uma mesa para um café da manhã ou tarde com amigos e familiares é uma tradição. Acompanhar esse momento com um bolo de fubá com goiabada e queijo delicioso torna tudo ainda mais especial. Este bolo de fubá com queijo e goiabada é a combinação perfeita de sabor e textura, unindo o gostinho do interior com o prazer de uma receita fácil de preparar.

Ingredientes do bolo de fubá com goiabada e queijo

• Uma xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de fubá;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• 100g de goiabada em cubos;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 100g de queijo minas em cubos.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar.
2. Em seguida, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, acrescente o fermento e com uma colher, misture delicadamente até que esteja completamente dissolvido na massa.
4. Então, transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada. Distribua os pedaços de goiabada e queijo por toda a superfície.
5. Por fim, asse em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
6. Uma vez pronto, desenforme e, se desejar, polvilhe com uma mistura de canela e açúcar. Sirva enquanto ainda estiver quente.

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