Bolo de fubá da vovó, é assim que ela fazia na roça, vem ver

Gente, esse bolo de fubá da vovó é tão maravilhoso, que não dá vontade de parar de comer. Além disso, essa massa não fica seca.

Ingredientes do bolo de fubá da vovó

• 2 ovos;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 pitada de sal;
• 2 xícaras (chá) de fubá;
• 2 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o fubá e a farinha de trigo peneirado, depois com uma espátula mexa até às duas se envolverem, reserve.
2. Em seguida, no liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o leite, bata por aproximadamente uns 3 minutos até homogeneizar.
3. Logo após, transfira a mistura do liquidificador na tigela com as farinhas reservada, mexa tudo muito bem até ficar uma massa homogênea.
4. Logo depois, coloque o fermento em pó e mexa até dissolver na massa, feito isso, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos até dourar, sirva em seguida.

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