Bolo de fubá simples: delícia caseira para todo momento, confira

Não há nada como um bolo de fubá simples e gostoso para tornar qualquer momento do dia mais especial. Com uma textura macia e um sabor que remete às receitas da vovó, este bolo é a companhia perfeita para o café da manhã, o lanche da tarde ou mesmo como uma sobremesa reconfortante. Além disso, o preparo é tão fácil que até quem não tem muita experiência na cozinha pode se aventurar e obter resultados incríveis.

Ingredientes do bolo de fubá simples

• Duas xícaras (chá) de leite;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1 pitada de sal;
• 2 ovos;
• Duas xícaras (chá) de fubá;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, combine o fubá e a farinha de trigo peneiradas. Isso ajuda a garantir que a massa fique bem leve e sem grumos.
2. Logo depois, no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o leite por aproximadamente 5 minutos. Esse processo é importante para incorporar ar à mistura, o que contribui para a maciez do bolo.
3. Em seguida, transfira a mistura líquida para a tigela com as farinhas. Logo depois, mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados e a massa esteja homogênea.
4. Então, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa. O fermento é o segredo para um bolo bem fofo e aerado.
5. Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de forma uniforme. Preparar a forma corretamente evita que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.
6. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. O tempo de forno pode variar, então fique de olho!

Informações adicionais

• Para testar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está assado.
• Experimente servir o bolo de fubá com um pouco de manteiga ou acompanhado de uma geleia de sua preferência.
• Sobrou bolo? Ele fica ainda mais gostoso no dia seguinte, pois os sabores se acentuam. Guarde em um recipiente fechado para manter a umidade.

Este bolo de fubá simples é a prova de que não são necessários ingredientes complicados ou técnicas elaboradas para criar algo verdadeiramente delicioso. Sirva-se de uma fatia e aproveite o sabor da simplicidade!

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