Bolo de gelatina de abacaxi, vem ver como é fácil de fazer

Esse bolo de gelatina de abacaxi é uma verdadeira delícia, a massa fica leve, fofinha e o sabor é delicioso. Confira agora como preparar.

Ingredientes

• Três claras;
• Uma xícara (chá) de leite;
• Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 caixa de gelatina de abacaxi;
• Três gemas;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo do bolo de gelatina de abacaxi

1. Em primeiro lugar, numa batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme esbranquiçado.
2. Logo depois, adicione o leite e a farinha aos poucos e bata até se envolver, reserve.
3. Então, em outro bowl da batedeira, adicione as claras e bata até ficar em neve, depois acrescente a gelatina e bata mais um pouco.
4. Logo após, acrescente as claras na massa junto com o fermento e misture até se envolver.
5. Por fim, coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida.

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