Bolo de iogurte caseiro, surpresa deliciosa para o lanche

Procurando por um bolo que seja ao mesmo tempo fácil de fazer e incrivelmente saboroso? Este bolo de iogurte caseiro é a escolha perfeita! Com uma textura fofinha e um delicioso aroma de baunilha, este bolo é ideal para acompanhar o café da manhã, o chá da tarde ou qualquer lanche. Sua simplicidade e sabor vão conquistar todos na sua casa. Vamos aprender a preparar esse bolo de iogurte que é um verdadeiro sucesso?

Ingredientes do bolo de iogurte caseiro

• Um copo de iogurte;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• Quatro ovos inteiros;
• 1 xícara de óleo;
• Uma colher de chá de pasta ou essência de baunilha;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• 1 e ½ xícara de açúcar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Enquanto isso no liquidificador, coloque o óleo, o iogurte, os ovos, o açúcar e a baunilha. Bata bem até misturar tudo.
3. Logo após bater, transfira a mistura para uma tigela grande.
4. Então gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando após cada acréscimo. Junte também o fermento em pó e mexa com um fouet.
5. Em seguida, despeje a massa em uma forma de furo no meio, previamente untada com margarina e enfarinhada.
6. Por fim, asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos. Lembre-se de não abrir o forno antes de 30 a 35 minutos de cozimento. Faça o teste do palito para garantir que está assado.
7. Logo após, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
8. Agora, seu delicioso bolo de iogurte está pronto para ser servido. Aproveite esta delícia!

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