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Bolo de iogurte macio com cobertura de limão, uma tentação para o lanche


Aprenda a Fazer um Bolo de Iogurte Irresistível para Encantar em Qualquer Ocasião”


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Imagine um bolo de iogurte macio, tão fofinho que derrete na boca. Agora, pense em uma deliciosa cobertura de limão para complementar esse sabor. Essa receita de bolo de iogurte é exatamente isso: uma combinação perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar um café. Seguindo passos simples, você prepara um bolo incrível, que vai surpreender e agradar a todos. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo esse bolo de iogurte com cobertura de limão que é puro deleite!

Ingredientes do bolo de iogurte macio

  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada;
  • 1 pote de iogurte natural (170 gramas);
  • Um pote (medida) de óleo;
  • Dois potes (medida) de açúcar peneirado;
  • Quatro ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Obs.: utilize o pote do iogurte como medida.

Ingredientes da Cobertura:

  • Meia xícara (chá) de suco de limão;
  • 1 caixinha de leite condensado;
  • Raspas de limão a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, óleo, iogurte e açúcar por 8 a 10 minutos, até obter um creme branquinho e espumoso.
  2. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
  3. Logo depois, incorpore delicadamente o fermento em pó à massa.
  4. Agora, despeje a massa em uma forma de furo central, de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  5. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
  6. Então retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo.
  7. Enquanto isso para a cobertura, misture em uma tigela o leite condensado, suco de limão e raspas de limão até homogeneizar.
  8. Logo depois, despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando bem.
  9. Por fim, polvilhe com raspas de limão a gosto.

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de iogurte macio
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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