Bolo de iogurte sem manteiga, essa massa é perfeita para rechear, veja

Gente, esse bolo de iogurte sem manteiga é tão gostoso, que dá vontade de fazer todos os dias. Além disso, a massa não leva manteiga.

Ingredientes do bolo de iogurte sem manteiga

• 4 ovos;
• 170g de iogurte natural;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1½ xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o iogurte, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha.
2. Em seguida, bata todos os ingredientes por uns 2 minutos, ou até ficar cremoso e homogêneo.
3. Logo após, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até homogeneizar.
4. Então, finalize com o sal e o fermento mexendo até dissolver na massa.
5. Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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