Gente, essa carne com brócolis, arroz branco e salada e batata, hummm fica perfeito. Além disso, seu preparo é muito fácil, veja.
Ingredientes da carne com brócolis
- 1 kg de carne picada;
- 1 maço de brócolis médio;
- 3colheres (sopa) de azeite;
- dois dentes de alho amassado;
- 2 colheres (chá) de extrato de tomate;
- Suco de ½ limão;
- Páprica a gosto;
- Orégano a gosto;
- Cominho a gosto;
- Sal a gosto;
- Salsinha a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a carne em uma tigela e tempere com sal, o suco do limão, o extrato de tomate, a páprica, o orégano e o cominho.
- Em seguida, misture bem a carne e deixe marinar por uns 20 minutos. Logo após, em uma panela, coloque água e leve ao fogo alto até ferver, desligue.
- Então, coloque o brócolis cortado na panela, com a água fervente, feito isso cubra e deixe por 10 minutos cozinhando.
- A seguir, escorra o brócolis e coloque água fria e deixe por mais 10 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, em fogo médio, frite o alho até dourar depois coloque a carne e frite bem dos dois lados.
- Por fim, junte o brócolis e tampe a panela, deixe em fogo baixo cozinhe por uns 10 minutos, desligue e polvilhe com a salsinha picada. Sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Carne com brócolis
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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