Nada como um bolo de laranja para trazer o sabor refrescante e a doçura na medida certa ao seu lanche da tarde. Essa receita clássica, que se destaca pela sua simplicidade e combinação harmoniosa de ingredientes, promete ser a estrela na mesa, conquistando desde o primeiro pedaço. Ideal para reunir a família e desfrutar de momentos aconchegantes, este bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma verdadeira celebração dos sabores e aromas que essa fruta pode oferecer. Siga o passo a passo e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes do bolo de laranja
Para o bolo:
- Quatro ovos;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Uma laranja inteira (sem a parte branca e sementes);
Para a calda:
- Meia xícara (chá) de açúcar;
- 400 ml de suco de laranja fresco;
- Raspas de laranja para decorar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, a laranja cortada em pedaços (sem a parte branca e sementes), o óleo e o açúcar. Bata tudo por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e continue batendo até que a massa fique lisa. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
- Logo após, despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito, este saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, até que a mistura reduza um pouco e fique ligeiramente espessa.
- Logo após retirar o bolo do forno, espere amornar, desenforme com cuidado e coloque em uma travessa. Regue com a calda já fria e decore com as raspas de laranja.
Informações Adicionais:
- Para garantir que o bolo fique ainda mais úmido, você pode furar a superfície com um garfo antes de regar com a calda.
- A qualidade da laranja influencia no resultado final, então escolha frutas bem suculentas e aromáticas.
- Se desejar, acrescente à massa uma pitada de canela ou gengibre em pó para uma nota de sabor extra.
Este bolo de laranja é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa que combine facilidade de preparo com um resultado surpreendentemente delicioso. Fofinho por dentro e com uma calda que agrega ainda mais sabor, este bolo é um convite para reunir a família e fazer do lanche uma ocasião especial. Experimente e deixe o sabor cítrico da laranja encantar a todos!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
