Em busca de uma opção de sobremesa que seja ao mesmo tempo rápida, fácil e deliciosa? A sobremesa de abacate é a escolha perfeita para você. Com sua textura cremosa e sabor equilibrado pelo toque cítrico do limão, este doce promete ser um sucesso entre todos os paladares. Ideal para quando você quer algo especial sem passar horas na cozinha, esta receita combina a suavidade do abacate com a doçura do leite condensado, resultando em uma sobremesa que agrada desde o mais refinado gosto até as crianças da casa.
Ingredientes da sobremesa de abacate
- Duas caixas de leite condensado (790 g);
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12 g);
- Duas caixas de creme de leite (400 g);
- Suco de 1 limão;
- 1 abacate picadinho.
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e reserve.
- Em seguida, no liquidificador, adicione o abacate picado, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até que a mistura fique completamente lisa.
- Logo depois, inclua a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata por mais um minuto para que tudo se integre bem.
- A seguir, transfira a mistura para uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que a sobremesa adquira consistência firme.
- Por fim, ao retirar da geladeira, desenforme cuidadosamente. Para finalizar, se desejar, decore com pedacinhos de abacate por cima.
Informações Adicionais:
- Para desenformar mais facilmente, mergulhe rapidamente a base da forma em água quente.
- Experimente decorar também com raspas de limão para um contraste de sabores ainda mais interessante.
- A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 2 dias, garantindo assim seu frescor e sabor.
- Para uma versão mais leve, é possível substituir o leite condensado por sua versão light.
Essa sobremesa de abacate é uma excelente maneira de encerrar qualquer refeição com chave de ouro, oferecendo um toque de doçura equilibrado e refrescante. Surpreenda sua família e amigos com essa receita simples e cheia de sabor!
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