Bolo de leite com cobertura de leite condensado, que aprendi na fazenda, veja

Gente, esse bolo de leite com cobertura de leite condensado, é simplesmente sensacional. Além disso, é bem prático seu preparo.

Ingredientes do bolo de leite com cobertura de leite condensado

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado);
• 200ml de leite de coco;
• 1 lata de farinha de trigo (medida do leite condensado);
• ½ lata de açúcar;
• 3 ovos;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 2 lata de leite condensado;
• 1 pacote de coco ralado;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, a farinha, o açúcar, os ovos e a margarina, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.

Em seguida, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa na assadeira.

Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 45 minutos ou até dourar, o bolo terá consistência de queijadinha.

Por fim, em uma panela, ao fogo, coloque o leite condensado, então misture até levantar fervura.

Então, desligue o fogo e despeje em cima do bolo, finalize polvilhando o coco ralado por cima, sirva em seguida após esfriar.

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