Bolo de leite condensado, esse só vovó sabia fazer, veja

Gente, essa deliciosa receita de bolo de leite condensado com cobertura de leite condensado é a melhor que já comi, aprendi essa receita com a vovó. Então, vem conferir como preparar.

Ingredientes

Massa

• 1 lata de leite condensado;
• 3 ovos
• 1 lata de leite ( use a so leite condensado como medidas);
• 1 vidro de leite de coco (200ml);
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 50 g de coco seco ralado.

Cobertura

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher (sopa) de leite pó;
• coco ralado para polvilhar (opcional).

Modo de preparo do bolo de leite condensado

Primeiramente, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, o açúcar, a manteiga e o coco seco. Então, bata até virar uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione a farinha e bata mais um pouco até ficar uniforme, e despeje em uma forma untada e enfarinhada.

Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Para fazer a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado e o leite em pó, misture até formar uma massa bem homogênea.

Por fim, com o bolo frio, desenforme e despeje a mistura de leite condensado com leite em pó por cima dele todo, se preferir polvilhe com coco ralado.

Sirva em seguida. Bom apetite.

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