Quer surpreender com um lanche ou café da manhã diferente? Imagina um bolo de maçã surpresa que já sai do forno recheado, perfumando sua casa e conquistando paladares. Acredite, é mais fácil do que você pensa. Vamos nessa?
Ingredientes do bolo de maçã surpresa
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional);
- 1 copo de iogurte natural (170g);
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- Um pitada de sal;
- 100g de geleia de damasco (ou de sua preferência, como pêssego, laranja ou abacaxi);
- 2 ovos;
- ¾ xícara (chá) de açúcar;
- Duas maçãs grandes;
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida;
- Uma colher (sopa) de açúcar de baunilha;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture o açúcar, o açúcar de baunilha, o sal e os ovos. Bata bem até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione o iogurte e a manteiga ou margarina derretida. Misture mais um pouco.
- A seguir, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando bem.
- Logo após, coloque o fermento em pó e mexa com cuidado. Depois, adicione uma das maçãs picadas e misture até que fique bem distribuído na massa.
- Então, despeje a massa em uma forma quadrada (20cm x 20cm) que esteja untada e com farinha. Espalhe por cima a geleia de damasco e arranje a outra maçã fatiada por cima, formando um padrão.
- Em seguida, coloque no forno que já deve estar pré-aquecido a 180°C. Deixe assar por cerca de 45 minutos.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e, se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Está pronto! Sirva e deixe todos impressionados com seu bolo de maçã surpresa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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