Bolo de milho sem farinha de trigo, confira agora como preparar

O bolo de milho sem farinha de trigo é uma opção deliciosa e sem glúten para os amantes de bolos caseiros. Nessa receita, a farinha de trigo é substituída pelo milho, que confere uma textura macia e úmida ao bolo, além de um sabor característico e irresistível.

Ingredientes do bolo de milho sem farinha de trigo

• Uma lata de leite condensado;
• Três ovos;
• Meia xícara de chá de açúcar;
• Sete espigas de milho;
• 1 pitada de sal;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• Um pacote de coco ralado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, retire os grãos de milho e coloque-os no liquidificador.
2. Logo depois, bata até ficar homogêneo e adicione os demais ingredientes, exceto o coco ralado.
3. Então, bata novamente até obter uma massa homogênea e cremosa.
4. Em seguida, acrescente o coco ralado e misture com uma colher até se envolver na massa.
5. Logo depois, despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
6. Por fim, asse por aproximadamente 45 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
7. Após esfriar, sirva o bolo de milho com coco.

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