Bolo de milho sem farinha
Créditos: Canal Ediane – Comida Mineira

Este bolo de milho sem farinha é uma receita caseira simples, inspirada no sabor da fazenda, e perfeita para quem busca uma opção deliciosa e prática. Feito com milho de latinha, este bolo se destaca por sua textura fofinha e sabor autêntico, sendo ideal para acompanhar um café bem quentinho. Sem a necessidade de farinha, esta receita é uma ótima opção para variar o cardápio de bolos caseiros. Vamos aprender a fazer este bolo de milho incrível e deixar todos com água na boca?

Ingredientes do bolo de milho sem farinha

  • Uma lata (medida) de açúcar;
  • 3 ovos inteiros;
  • Uma lata (medida) de leite integral;
  • ½ lata (medida) de óleo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • Uma lata de milho em conserva, escorrido;
  • 1 e ½ lata (medida) de fubá;
  • Obs.: a medida será a lata de milho vazia.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, no liquidificador, coloque os ovos, o milho escorrido, o óleo e bata bem por cerca de 5 minutos.
  2. Logo depois, acrescente o açúcar, o leite e o fubá, e continue batendo por mais 2 minutos.
  3. Então adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
  4. A massa ficará líquida, o que é normal.
  5. Em seguida, despeje a massa em uma forma redonda (20cm de diâmetro) untada e enfarinhada com fubá.
  6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
  7. Logo depois, retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
  8. Agora é só servir e se deliciar com seu maravilhoso bolo de milho sem farinha!

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Resumo
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Bolo de milho sem farinha
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.