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Bolo de ricota com limão siciliano, só vai uma colher de farinha, veja

Gente, esse bolo de ricota com limão siciliano é simplesmente incrível, de tão gostoso que fica. Além disso, leva apenas 1 colher de farinha.

Ingredientes do bolo de ricota com limão siciliano

  • 500g de ricota;
  • 125g de açúcar refinado;
  • 1 limão siciliano;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;

Modo de preparo

Primeiramente, rale a casca do limão siciliano e depois esprema o limão até obter uma colher de sopa de suco, reserve.

Em seguida, corte a ricota em pedaços, depois esmague com ajuda de um garfo.

Logo após, em uma batedeira coloque a ricota e bata por alguns minuto, depois junte os ovos um de cada vez e continue batendo.

Logo depois, acrescente o suco do limão, as cascas, o açúcar e a farinha, vá aumentando a velocidade da batedeira e bata até obter um creme homogêneo.

Por fim, junte a baunilha e misture, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 150°C por uns 45 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Bolo de ricota com limão siciliano
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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