Gente, esse bolo esponja de chocolate é surreal de gostoso, fica super fofinho e delicioso, sem contar que com essa receita, você pode fazer um super bolo recheado, confira.
Ingredientes do bolo esponja de chocolate
- 180 gramas de farinha de trigo;
- 200 gramas de açúcar refinado;
- Meia xícara de chá de óleo;
- 160 ml de leite;
- Meia xícara de chá de água quente;
- Dois ovos;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- 70 gramas de chocolate em pó 50%;
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela peneire tudo junto, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento.
Em seguida, em uma batedeira coloque os ovos e bata em velocidade alta por 5 minutos, depois acrescente o açúcar e bata por mais alguns minutos até virar um creme branco.
Logo depois, desligue a batedeira e acrescente o óleo, misture com um fue, depois coloque o leite e misture mais um pouco.
Logo após, acrescente os ingredientes secos peneirados e misture, por último acrescente a água quente e a essência de baunilha.
Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeja a massa dentro, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que esteja bem assado.
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