Bolo esponja de chocolate, super fofinho com efeito aerado, veja

Gente, esse bolo esponja de chocolate é surreal de gostoso, fica super fofinho e delicioso, sem contar que com essa receita, você pode fazer um super bolo recheado, confira.

Ingredientes do bolo esponja de chocolate

• 180 gramas de farinha de trigo;
• 200 gramas de açúcar refinado;
• Meia xícara de chá de óleo;
• 160 ml de leite;
• Meia xícara de chá de água quente;
• Dois ovos;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 70 gramas de chocolate em pó 50%;
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela peneire tudo junto, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento.

Em seguida, em uma batedeira coloque os ovos e bata em velocidade alta por 5 minutos, depois acrescente o açúcar e bata por mais alguns minutos até virar um creme branco.

Logo depois, desligue a batedeira e acrescente o óleo, misture com um fue, depois coloque o leite e misture mais um pouco.

Logo após, acrescente os ingredientes secos peneirados e misture, por último acrescente a água quente e a essência de baunilha.

Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeja a massa dentro, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que esteja bem assado.

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