Bolo fofinho de queijo e creme de leite, que a vovó faz toda semana

Gente, esse bolo fofinho de queijo é simplesmente maravilhoso, sem contar que leva creme de leite na massa. Confira agora como fazer.

Ingredientes do bolo fofinho de queijo

• 4 ovos;
• 1 tablete de margarina culinária;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 100 gramas de queijo parmesão ralado;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos inteiros, junto com a manteiga culinária e o açúcar, depois bata por uns 6 minutos, até virar um creme claro e fofo.

Em seguida, acrescente o creme de leite, a farinha, o queijo e o fermento, bata por mais 2 minutos.

Logo após, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar, sirva em seguida após esfriar.

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