Gente, esse bolo fofinho de queijo é simplesmente maravilhoso, sem contar que leva creme de leite na massa. Confira agora como fazer.
Ingredientes do bolo fofinho de queijo
- 4 ovos;
- 1 tablete de margarina culinária;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 100 gramas de queijo parmesão ralado;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos inteiros, junto com a manteiga culinária e o açúcar, depois bata por uns 6 minutos, até virar um creme claro e fofo.
Em seguida, acrescente o creme de leite, a farinha, o queijo e o fermento, bata por mais 2 minutos.
Logo após, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar, sirva em seguida após esfriar.
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