Ah, o prazer de saborear um bolo fresquinho no café da tarde! Mas, e se você descobrisse que é possível preparar um bolo fofinho sem leite e manteiga? Essa receita é a solução perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja experimentar algo novo e igualmente saboroso. Além de ser super fácil de fazer, este bolo promete conquistar todos pela boca com seu aroma e sabor irresistíveis.
Ingredientes do bolo fofinho sem leite e manteiga
- 1 ½ copo (americano) de açúcar;
- Um copo (americano) de água;
- 3 ovos;
- 100 ml de óleo;
- Dois copos (americano) de farinha de trigo;
- Açúcar com canela para polvilhar a forma;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos para que se misturem bem.
- Em seguida, acrescente o óleo e a água ao liquidificador. Bata mais um pouco até que a mistura fique homogênea.
- Logo após, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Então, com cuidado, misture o fermento à massa, utilizando uma colher para incorporá-lo delicadamente.
- A seguir, despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro com furo no meio, previamente untada e polvilhada com açúcar e canela.
- Então asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos. O teste do palito pode ser feito para garantir que o bolo está pronto: se sair limpo, está na hora de tirar do forno!
- Por fim, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Informações Adicionais:
- A mistura de açúcar com canela não apenas evita que o bolo grude na forma, mas também adiciona um sabor especial à casquinha do bolo.
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavo ou demerara e utilizar óleo de coco no lugar do óleo comum.
- Este bolo é versátil! Sinta-se à vontade para adicionar frutas picadas, como maçã ou banana, para uma variação deliciosa.
- Após esfriar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou cobrir o bolo com uma calda de sua preferência para um toque extra de doçura.
Este bolo sem leite e manteiga é a prova de que é possível criar sobremesas deliciosas e inclusivas, garantindo que todos possam desfrutar de um momento doce no dia. Prepare-se para receber elogios e solicitações para compartilhar essa receita maravilhosa!
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