Bolo mesclado com brigadeiro, fica delicioso, confira

Esse bolo mesclado com brigadeiro é uma verdadeira delícia, a massa fica fofinha e saborosa, e o brigadeiro deixa esse bolo ainda mais gostoso. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes.

Como fazer o bolo mesclado com brigadeiro

Para fazer o bolo mesclado com brigadeiro é muito simples, no liquidificador, bata cenoura, ovos, açúcar e óleo por 5 minutos. Transfira a mistura para uma tigela, adicione farinha e fermento, misturando bem. Divida a massa em duas partes e acrescente chocolate em pó a uma delas. Despeje as duas massas intercaladas em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos. Em uma panela, cozinhe leite condensado, creme de leite e chocolate até engrossar. Cubra o bolo com o creme e sirva.

Ingredientes do bolo mesclado com brigadeiro

• Quatro ovos;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1½ xícara (chá) de açúcar;
• Duas xicaras (chá) de farinha de trigo;
• Três cenouras médias;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.
• Três colheres (sopa) de chocolate em pó.

Cobertura

• Uma caixa de creme de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 300 g de chocolate meio amargo.

Modo de preparo do bolo mesclado com brigadeiro

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo, bata tudo por 5 minutos.
2. Em seguida, despeje a mistura numa tigela e acrescente a farinha, misture bem até ficar homogêneo, depois acrescente o fermento e misture.
3. Então, transfira a metade da massa em outra tigela e acrescente o chocolate em pó, misture até ficar homogêneo.
4. Logo depois, numa forma untada, despeje as duas massas, intercalando para ficar mesclado.
5. Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
6. Enquanto isso, numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate, depois leve ao fogo, mexendo até engrossar.
7. Por fim, após assar o bolo, cubra com o creme de chocolate e sirva em seguida.

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