Bolo moça cremoso
Créditos: Canal Gabriel Freitas

Já imaginou combinar a cremosidade do pudim com a textura suave de um bolo? Este bolo moça cremoso é exatamente o que você procura! Com uma receita descomplicada e um resultado que vai além das expectativas, prepare-se para ver este doce se tornar o novo favorito da casa. Seja para uma ocasião especial ou para adoçar o dia a dia, esse bolo é a escolha certa.

Ingredientes do bolo moça cremoso

Para a calda:

  • Uma xícara de açúcar;
  • Meia xícara de água;

Para o bolo:

  • 100g de coco ralado;
  • Uma caixinha de leite condensado;
  • 500ml de leite;
  • Três ovos;
  • 200ml de leite de coco;
  • Uma xícara de farinha de trigo (sem fermento);
  • Uma xícara de açúcar.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, comece pela calda. Em fogo baixo, derreta o açúcar até obter uma cor dourada.
  2. Então com cuidado, acrescente a água e deixe cozinhar até formar um caramelo liso e brilhante.
  3. Em seguida, utilize este caramelo para forrar o fundo e as laterais de uma forma retangular de aproximadamente 30cm x 20cm. Reserve.
  4. Logo depois, no liquidificador, adicione os ovos, açúcar, leite, leite de coco, leite condensado, farinha de trigo e coco ralado.
  5. Logo após, bata tudo por 2 a 3 minutos até que a mistura esteja homogênea.
  6. Em seguida, verta a mistura na forma preparada com o caramelo.
  7. Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 60 minutos. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
  8. Por fim, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Desenforme e sirva.

Informações Adicionais

  • Ao fazer a calda, mantenha o fogo baixo para evitar que o açúcar queime, o que poderia amargar o caramelo.
  • Verifique se o bolo está pronto fazendo o teste do palito: ele deve sair limpo quando o bolo estiver assado.
  • Para desenformar com mais facilidade, passe uma faca nas bordas da forma antes de virar o bolo.
  • Este bolo é ideal para ser servido como sobremesa ou no lanche da tarde, acompanhado de uma boa xícara de café.

Este bolo moça cremoso é uma verdadeira viagem gastronômica, trazendo um sabor que conforta a alma e alegra o coração. Siga esta receita e prepare-se para os elogios!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo moça cremoso
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.