Antes de começar, imagine um bolo molhadinho de chocolate simples que faz qualquer pessoa se apaixonar à primeira mordida. Perfeito para aquele lanchinho da tarde ou para impressionar os amigos e a família. Mesmo sendo fácil, essa receita tem um sabor sofisticado que vai te deixar com água na boca. Vamos aprender?
Ingredientes do bolo molhadinho de chocolate
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 ½ xícara de açúcar;
- 1 xícara de chocolate 50% cacau;
- ½ xícara de óleo;
- 250 ml de água morna;
- 4 ovos;
- 1 colher de baunilha;
- 1 colher de fermento;
Para a cobertura:
- 250 ml de leite;
- 100g de chocolate meio amargo;
- 2 caixinhas de leite condensado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 4 colheres de chocolate 50% cacau;
- Granulado de chocolate;
Para a calda:
- 150 ml de leite + 1 concha da cobertura pré-pronta.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, bata os ovos, óleo, açúcar, chocolate e baunilha no liquidificador até ficar bem misturado.
- Em seguida, adicione a água morna e misture por 10 segundos. Adicione a farinha e bata mais um pouco.
- Então acrescente o fermento e misture com uma colher.
- Em seguida, despeje em uma forma retangular (30x20cm) untada e com chocolate por cima.
- Asse em forno a 180 graus por uns 35 minutos e deixe esfriar.
- Enquanto isso, misture o leite condensado e o chocolate em uma panela até dissolver.
- Logo depois, adicione o creme de leite, leite e mais chocolate. Cozinhe em fogo baixo até o chocolate derreter e ficar uniforme.
- Enquanto isso, pegue uma concha dessa mistura e misture com o leite da calda.
- Então continue cozinhando a cobertura até ficar no ponto de brigadeiro mole.
- Por fim, corte o bolo em quadrados e regue com a calda.
- Em seguida, coloque a cobertura por cima e espalhe bem.
- Logo depois, decore com granulado de chocolate.
Veja também
Picolé de morango recheado, aprenda, faça e surpreenda a todos
Brownie na travessa, um docinho fácil e irresistível para todos os momentos
Tempero natural de cebola com alho, é assim que a vovó faz na roça
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
