Bolo molhadinho de chocolate, assim fica muito mais gostoso, vem ver

Antes de começar, imagine um bolo molhadinho de chocolate simples que faz qualquer pessoa se apaixonar à primeira mordida. Perfeito para aquele lanchinho da tarde ou para impressionar os amigos e a família. Mesmo sendo fácil, essa receita tem um sabor sofisticado que vai te deixar com água na boca. Vamos aprender?

Ingredientes do bolo molhadinho de chocolate

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• 1 xícara de chocolate 50% cacau;
• ½ xícara de óleo;
• 250 ml de água morna;
• 4 ovos;
• 1 colher de baunilha;
• 1 colher de fermento;

Para a cobertura:

• 250 ml de leite;
• 100g de chocolate meio amargo;
• 2 caixinhas de leite condensado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 4 colheres de chocolate 50% cacau;
• Granulado de chocolate;

Para a calda:

• 150 ml de leite + 1 concha da cobertura pré-pronta.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, bata os ovos, óleo, açúcar, chocolate e baunilha no liquidificador até ficar bem misturado.
2. Em seguida, adicione a água morna e misture por 10 segundos. Adicione a farinha e bata mais um pouco.
3. Então acrescente o fermento e misture com uma colher.
4. Em seguida, despeje em uma forma retangular (30x20cm) untada e com chocolate por cima.
5. Asse em forno a 180 graus por uns 35 minutos e deixe esfriar.
6. Enquanto isso, misture o leite condensado e o chocolate em uma panela até dissolver.
7. Logo depois, adicione o creme de leite, leite e mais chocolate. Cozinhe em fogo baixo até o chocolate derreter e ficar uniforme.
8. Enquanto isso, pegue uma concha dessa mistura e misture com o leite da calda.
9. Então continue cozinhando a cobertura até ficar no ponto de brigadeiro mole.
10. Por fim, corte o bolo em quadrados e regue com a calda.
11. Em seguida, coloque a cobertura por cima e espalhe bem.
12. Logo depois, decore com granulado de chocolate.

Veja também

Picolé de morango recheado, aprenda, faça e surpreenda a todos
Brownie na travessa, um docinho fácil e irresistível para todos os momentos
Tempero natural de cebola com alho, é assim que a vovó faz na roça