Bolo molhadinho de leite ninho
Créditos: Canal Isamara Amâncio

Se você é daqueles que adora um doce e quer surpreender a todos com uma receita de dar água na boca, então este bolo molhadinho de leite ninho é a pedida certa! Fácil de fazer e incrivelmente saboroso, essa sobremesa vai te fazer arrancar elogios por onde passar. Preparado para se tornar o mestre da confeitaria?

Ingredientes do bolo molhadinho de leite ninho

Para o bolo

  • Duas xícaras de farinha de trigo;
  • 1 ½ xícara de açúcar;
  • 1 xícara de água;
  • ½ xícara de leite ninho;
  • Meia xícara de manteiga;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 3 claras;
  • 3 gemas;

Calda

  • ¼ xícara de leite condensado;
  • Meia xícara de leite;
  • ¼ xícara de leite ninho;

Para a cobertura

  • ½ xícara de leite;
  • Meia caixinha de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Duas colheres de leite ninho;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 colher de leite ninho (para decorar).

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, bata as claras até ficarem em neve e reserve.
  2. Em seguida, na batedeira, bata as gemas por 1 minuto. Adicione a manteiga e bata mais um pouco.
  3. Logo após, coloque o açúcar, o leite ninho e a água, batendo bem a cada adição.
  4. Em seguida, adicione a farinha de trigo.
  5. Por fim, acrescente as claras e o fermento, misturando com cuidado.
  6. Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 50 minutos a 180°C.
  7. Enquanto isso, prepare a calda.
  8. Logo depois, em um recipiente, misture o leite ninho, o leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
  9. Então, regue o bolo ainda quente e na forma com essa mistura.
  10. Logo após, em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e cozinhe até engrossar.
  11. Logo depois, cubra o bolo já desenformado com essa delícia e salpique leite ninho por cima.

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Resumo
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Bolo molhadinho de leite ninho
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.