Bolo molhadinho de leite ninho, a sobremesa que você não vai conseguir resistir

Se você é daqueles que adora um doce e quer surpreender a todos com uma receita de dar água na boca, então este bolo molhadinho de leite ninho é a pedida certa! Fácil de fazer e incrivelmente saboroso, essa sobremesa vai te fazer arrancar elogios por onde passar. Preparado para se tornar o mestre da confeitaria?

Ingredientes do bolo molhadinho de leite ninho

Para o bolo

• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• 1 xícara de água;
• ½ xícara de leite ninho;
• Meia xícara de manteiga;
• 1 colher de fermento em pó;
• 3 claras;
• 3 gemas;

Calda

• ¼ xícara de leite condensado;
• Meia xícara de leite;
• ¼ xícara de leite ninho;

Para a cobertura

• ½ xícara de leite;
• Meia caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Duas colheres de leite ninho;
• 2 colheres de manteiga;
• 1 colher de leite ninho (para decorar).

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, bata as claras até ficarem em neve e reserve.
2. Em seguida, na batedeira, bata as gemas por 1 minuto. Adicione a manteiga e bata mais um pouco.
3. Logo após, coloque o açúcar, o leite ninho e a água, batendo bem a cada adição.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo.
5. Por fim, acrescente as claras e o fermento, misturando com cuidado.
6. Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 50 minutos a 180°C.
7. Enquanto isso, prepare a calda.
8. Logo depois, em um recipiente, misture o leite ninho, o leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
9. Então, regue o bolo ainda quente e na forma com essa mistura.
10. Logo após, em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e cozinhe até engrossar.
11. Logo depois, cubra o bolo já desenformado com essa delícia e salpique leite ninho por cima.

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