O bolo nordestino cremoso é uma verdadeira joia da culinária regional, conhecido por sua textura cremosa e sabor inconfundível. Esta receita promete um bolo que desmancha na boca, ideal para acompanhar um cafézinho ou como sobremesa em qualquer ocasião. O segredo está na combinação perfeita de ingredientes simples, que juntos criam uma experiência única de sabor. E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer! Vamos ao passo a passo dessa delícia que vai encher sua casa de alegria e sabor.
Ingredientes do bolo nordestino cremoso
- Três ovos inteiros;
- Uma caixinha de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Meia colher (sopa) de margarina;
- 50g de coco ralado;
- 1 pitada de sal;
- 400ml de leite integral.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo, o sal e os ovos. É importante começar pela parte líquida para facilitar a mistura.
- Logo depois, bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que a massa fique lisa e homogênea, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em seguida, adicione o coco ralado à massa batida e misture delicadamente com uma colher. A adição do coco traz a esse bolo um toque especial nordestino, enriquecendo seu sabor e textura.
- Então prepare a forma de furo central (com cerca de 20 cm de diâmetro) untando-a com bastante margarina.
- Isso não só evitará que o bolo grude, como também contribuirá para um dourado bonito por fora.
- Logo depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos. O alto calor garante que o bolo cozinhe por igual e adquira uma superfície levemente dourada.
- Logo após assar, retire o bolo do forno, deixe amornar um pouco e então desenforme com cuidado. Este passo é crucial para manter a estrutura cremosa do bolo intacta.
- Por fim, sirva e deleite-se com o sabor autêntico do Nordeste através deste bolo incrivelmente cremoso e saboroso.
Informações adicionais:
- Para um toque extra de sabor, você pode regar o bolo com uma calda de leite condensado misturado com um pouco de leite de coco antes de servir.
- Se preferir um bolo ainda mais úmido, faça furos com um garfo enquanto ainda está quente e regue com uma mistura de leite condensado e coco.
Este bolo nordestino é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, deliciosa e cheia de tradição. Experimente e deixe que o sabor fale por si!
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