Bolo prestígio recheado
Créditos: Canal Receitas de pai

O bolo prestígio recheado é a combinação perfeita entre a intensidade do chocolate e a suavidade do coco, uma dupla que nunca decepciona. Esta receita traz um diferencial incrível: o bolo já sai do forno recheado, facilitando ainda mais o seu preparo. Ideal para celebrar momentos especiais ou adoçar o dia-a-dia, este bolo promete encantar todos os paladares. Vamos ao passo a passo para criar essa maravilha?

Ingredientes do bolo prestígio recheado

  • 3 ovos;
  • Meia xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de achocolatado;
  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó;

Para o recheio:

  • Uma caixinha de creme de leite;
  • Uma caixinha de leite condensado;
  • 100 gramas de coco ralado;

Para a cobertura:

  • Uma colher (sopa) de manteiga;
  • 100 ml de leite;
  • ¾ xícara (chá) de achocolatado;
  • Uma caixinha de leite condensado.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
  2. Então leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e se torne um creme homogêneo. Reserve e deixe esfriar completamente.
  3. Enquanto isso no liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o achocolatado e o açúcar. Bata tudo por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura lisa.
  4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, batendo até que a massa fique homogênea.
  5. Logo depois, despeje metade da massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
  6. Então distribua o recheio já frio em colheradas sobre a massa e, então, cubra com o restante da massa.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Após assar, espere amornar e desenforme.
  8. Enquanto isso, para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado, a manteiga e o leite.
  9. Por fim, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um ponto de brigadeiro mole.
  10. Após amornar um pouco, cubra todo o bolo com esta cobertura.

Informações adicionais:

  • Para garantir que o bolo desenforme facilmente, certifique-se de que a forma esteja bem untada e enfarinhada.
  • O recheio pode ser preparado com antecedência e mantido na geladeira para facilitar o processo.
  • A cobertura de brigadeiro mole adiciona uma camada extra de sabor e umidade ao bolo, tornando-o ainda mais especial.
  • Sirva este bolo prestígio em ocasiões especiais ou como uma doce surpresa para a família, garantindo sorrisos e satisfação.

Com esta receita, você tem tudo para impressionar e deliciar a todos com um bolo prestígio que é pura magia e sabor. Bom apetite!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo prestígio recheado
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.