Receitas

Bolo queijadinha de Minas, faça, você não vai se arrepender

Galera esse bolo queijadinha de Minas é algo tão maravilhoso, que todos vão querer saber qual é a receita, fica muito gostoso e é impossível comer só um pedacinho, veja.

Ingredientes do Bolo queijadinha de Minas

  • 2 xícaras de chá de leite;
  • 100 gramas de coco ralado adoçado;
  • 7 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • Uma lata de leite condensado;
  • 100 gramas de queijo minas ralado;
  • 4 ovos.

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • Meia xícara de chá de água.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e a água, leve ao fogo médio e mexa sem parar até virar um caramelo, reserve.

Em seguida, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, bata tudo por aproximadamente 3 minutos em velocidade máxima.

Logo depois, despeja essa mistura na forma já caramelizada.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar bem.

Depois, leve para a geladeira por algumas horas para depois desenformar.

Esse bolo não é feito em banho Maria.

Para ficar ainda mais gostoso você pode finalizar o bolo espalhando coco ralado por cima.

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Resumo
Nome da receita
Bolo queijadinha de Minas
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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