Bolo saudável de prestígio, confira agora como preparar

Delicie-se com um bolo saudável de prestígio, uma opção deliciosa e mais equilibrada. Esse delicioso bolo é super fácil de preparar e assim, você pode saborear o clássico sabor do prestígio de uma maneira mais consciente em relação à saúde.

Ingredientes do bolo saudável de prestígio

• 5 colheres (sopa) de açúcar demerara;
• 100g de coco seco desidratado;
• Seis ovos;
• 6 colheres (sopa) de cacau 50%
• 100g de creme de leite;
• Uma colher (chá) de fermento em pó;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 300g de chocolate 60%;
• Uma caixa de creme de leite;
• Coco seco a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, bata os ovos, açúcar, coco, manteiga, cacau e creme de leite até obter uma massa homogênea.
2. Logo depois, acrescente fermento e misture suavemente até se envolver na massa.
3. Então, despeje a massa em uma assadeira untada e asse por cerca de 35 minutos.
4. Enquanto isso, derreta numa tigela o chocolate com o creme de leite, depois misture até formar uma ganache.
5. Logo após esfriar um pouco o bolo, cubra com ganache de chocolate derretido e finalize com coco ralado.
6. Um bolo saboroso e irresistível para saborear em qualquer ocasião.

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