Bolo simples para o café
Créditos: Canal Gordices da Teka

Quem disse que um bolo precisa de muitos ingredientes ou etapas complicadas para ser delicioso? Este bolo simples para o café é a prova de que, às vezes, menos é mais, especialmente quando se trata de preparar algo especial para acompanhar um café da manhã ou da tarde. Com maçãs fatiadas que adicionam um toque de doçura e uma textura úmida, este bolo é perfeito para quem busca uma receita prática, mas sem abrir mão do sabor e da apresentação.

Ingredientes do bolo simples para o café

  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada;
  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Duas colheres (sopa) de suco de limão;
  • Dois ovos;
  • 1 a 2 maçãs cortadas em fatias finas em meia lua;
  • Açúcar cristal misturado com canela para decorar a gosto;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, na batedeira, coloque os ovos e metade do açúcar. Bata por 2 minutos, acrescente o restante do açúcar e continue batendo por mais 1 minuto.
  2. Logo depois, adicione o creme de leite e o suco de limão, batendo até incorporar bem.
  3. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture rapidamente com um fouet. Essa etapa garante que o bolo fique leve e aerado.
  4. Por fim, acrescente o fermento, misturando delicadamente para que o bolo cresça de maneira uniforme.
  5. Em seguida, despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada. Espalhe a massa para que fique nivelada, criando uma base lisa para as maçãs.
  6. Logo depois, disponha as fatias de maçã sobre a massa, espetando levemente, mas sem afundá-las completamente.
  7. O arranjo das maçãs não só decora o bolo, mas também infunde a massa com sua doçura e umidade.
  8. Em seguida, polvilhe a superfície do bolo com a mistura de açúcar cristal e canela.
  9. Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido saia limpo.

Informações Adicionais

  • Variação: Para variar, experimente adicionar nozes picadas ou raspas de limão à massa para um sabor extra.
  • Serviço: Este bolo é delicioso tanto quente quanto frio. Sirva como está ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme para um contraste de temperaturas.
  • Conservação: Mantenha o bolo em um recipiente fechado, na geladeira, por até 3 dias, para preservar sua frescura.

Este bolo simples para o café não só é uma delícia, como também traz o conforto e o aconchego que só um bolo caseiro pode oferecer. Prepare essa receita e faça do seu próximo café um momento ainda mais especial!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo simples para o café
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.