O bolo zebra não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência visual e saborosa. Com listras que lembram a estampa de uma zebra, este bolo combina massas branca e de chocolate em uma perfeição harmoniosa. E o melhor? É muito mais simples de fazer do que parece. Vamos lá?
Ingredientes do bolo zebra
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- Uma xícara de óleo;
- 1 xícara de leite;
- 4 ovos;
- Quatro colheres de cacau em pó ou chocolate em pó (50% de cacau);
- 1 colher de fermento em pó;
- 1 colher de essência de baunilha.
Modo de preparo
- Primeiramente, na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 2 a 3 minutos até formar um creme claro.
- Em seguida, junte o óleo e a essência de baunilha, batendo mais um pouco.
- Logo depois, adicione a farinha de trigo e o leite, alternando-os e batendo após cada adição.
- Logo após, finalize adicionando o fermento e misture bem com uma colher.
- A seguir, para criar as camadas marcantes do bolo, divida a massa em duas partes. Em uma delas, adicione o cacau ou chocolate em pó, misturando bem.
- Então, em uma forma de bolo redonda (com cerca de 23 cm de diâmetro) já untada e enfarinhada, coloque uma colher cheia da massa branca no centro.
- Em seguida, no meio dessa massa branca, acrescente uma colher da massa de chocolate.
- Então repita esse processo até acabar com as duas massas, tomando cuidado para que não se misturem. Isso garantirá o efeito “zebra”.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e seu bolo zebra estará pronto para ser apreciado!
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Resumo
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Nome da receita
Bolo zebra
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total