Brigadeiro cremoso de paçoca
Brigadeiro cremoso de paçoca

Se você procura um doce que combina sabor e simplicidade, o brigadeiro cremoso de paçoca é uma excelente escolha. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo prático, este brigadeiro vai conquistar corações e paladares, sendo o destaque em festas ou como uma deliciosa sobremesa caseira.

Ingredientes do brigadeiro cremoso de paçoca

  • 1½ xícara de amendoim torrado e sem casca;
  • Meia xícara de açúcar mascavo;
  • Cinco paçocas tipo rolha;
  • Uma pitada de sal;
  • 1 colher de manteiga;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Meia caixa de creme de leite.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, bata no liquidificador o amendoim, o açúcar mascavo e uma pitada de sal até obter uma mistura com textura de areia. Transfira para um prato e reserve.
  2. Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite condensado e as paçocas esfareladas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
  3. Logo depois, quando a mistura começar a engrossar (aproximadamente após 5 minutos), adicione o creme de leite e continue mexendo por mais uns 6 minutos, até obter a consistência desejada de brigadeiro.
  4. Então, retire do fogo e despeje o brigadeiro em um prato untado com um pouco de manteiga para evitar que grude.
  5. Por fim, após esfriar, modele o brigadeiro em bolinhas e passe-as na mistura de amendoim triturado.

Informações Adicionais

  • Certifique-se de que o amendoim esteja bem triturado para facilitar na hora de envolver as bolinhas de brigadeiro.
  • O brigadeiro cremoso de paçoca pode ser servido em copinhos, se preferir uma apresentação diferente.
  • Mantenha os brigadeiros em um local fresco até a hora de servir para preservar a textura cremosa.

Delicie-se com o brigadeiro cremoso de paçoca, um doce que promete ser o sucesso de qualquer encontro ou momento de indulgência!

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Resumo
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Nome da receita
Brigadeiro cremoso de paçoca
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.