Brigadeiro cremoso de paçoca: um doce irresistível para saborear já!

Se você procura um doce que combina sabor e simplicidade, o brigadeiro cremoso de paçoca é uma excelente escolha. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo prático, este brigadeiro vai conquistar corações e paladares, sendo o destaque em festas ou como uma deliciosa sobremesa caseira.

Ingredientes do brigadeiro cremoso de paçoca

• 1½ xícara de amendoim torrado e sem casca;
• Meia xícara de açúcar mascavo;
• Cinco paçocas tipo rolha;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher de manteiga;
• 1 lata de leite condensado;
• Meia caixa de creme de leite.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, bata no liquidificador o amendoim, o açúcar mascavo e uma pitada de sal até obter uma mistura com textura de areia. Transfira para um prato e reserve.
2. Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite condensado e as paçocas esfareladas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
3. Logo depois, quando a mistura começar a engrossar (aproximadamente após 5 minutos), adicione o creme de leite e continue mexendo por mais uns 6 minutos, até obter a consistência desejada de brigadeiro.
4. Então, retire do fogo e despeje o brigadeiro em um prato untado com um pouco de manteiga para evitar que grude.
5. Por fim, após esfriar, modele o brigadeiro em bolinhas e passe-as na mistura de amendoim triturado.

Informações Adicionais

• Certifique-se de que o amendoim esteja bem triturado para facilitar na hora de envolver as bolinhas de brigadeiro.
• O brigadeiro cremoso de paçoca pode ser servido em copinhos, se preferir uma apresentação diferente.
• Mantenha os brigadeiros em um local fresco até a hora de servir para preservar a textura cremosa.

Delicie-se com o brigadeiro cremoso de paçoca, um doce que promete ser o sucesso de qualquer encontro ou momento de indulgência!

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