Brigadeiro de chuchu, uma opção saudável e deliciosa, vem ver

Quer comer um doce mas está de olho na saúde? Este brigadeiro de chuchu fit de chocolate com apenas 2 ingredientes é a solução perfeita. É tão gostoso que é difícil acreditar que um dos ingredientes é chuchu! Ideal para quem busca algo sem glúten, lactose e açúcares. A surpresa? Você vai usar chuchu para deixá-lo firme e irresistível. Prepare-se para uma receita fácil, rápida e que vai conquistar seu paladar sem pesar na consciência.

Ingredientes do brigadeiro de chuchu

• 250 g de chuchu;
• 300 g de chocolate 70% cacau;
• Canela em pau e cravo a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o chuchu já sem casca numa panela e cubra com água.
2. Então adicione a canela e o cravo para dar aquele toque especial. Agora, cozinhe até o chuchu estar firme ao toque.
3. Logo após, tire a canela e o cravo e escorra a água do chuchu. Reserve por um instante.
4. Em segundo lugar, é hora de derreter o chocolate. Pique-o e escolha se prefere derreter em banho-maria ou dar aquela agilizada no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para não queimar.
5. Então, chegou a hora de unir os dois: bata o chuchu com o chocolate derretido, seja com mixer, liquidificador ou processador, até virar uma mistura homogênea.
6. A seguir, despeje essa mistura nas forminhas de silicone. Então, se não tiver de silicone, use as comuns, mas não esqueça de untar com um óleo sem sabor.
7. Por fim, paciência! Leve ao refrigerador por 2 horas para que fique bem firme.
8. E está pronto! Desenforme e veja a mágica acontecer. Seu brigadeirão fit não só é bom para a saúde como vai encher seu paladar de alegria. Experimente e não se esqueça de compartilhar essa delícia saudável!

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