Tá afim de comer um docinho, mas sem sair da dieta? Olha só, esse brownie de aveia, é muito fácil de fazer e dá para comer sem culpa, veja.
Ingredientes do brownie de aveia
- 1 xicara (chá) de leite em pó desnatado;
- 30g de manteiga;
- 200g de chocolate meio amargo;
- 4 colheres (sopa) de farinha de aveia;
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
- ¾ xícara (chá) de eritritol ou xilitol;
- ¾ xícara (chá) de água quente;
- 2 ovos;
- Pitada de sal.
Modo de preparo
Primeiramente, derreta o chocolate em banho-maria ou se preferir, no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, misturando a cada pausa.
Em seguida, adicione a manteiga e misture. Então, em outro recipiente, misture o leite em pó com os ovos, a farinha, o xilitol e a pitada de sal, misture.
Logo após, adicione o chocolate derretido e misture bem, a massa ficará densa, nesse momento, coloque a água quente, misturando até que a massa fique cremosa e homogênea.
Logo depois, finalize com o bicarbonato de sódio, incorporando na massa delicadamente.
Por fim, despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por cerca de uns 25 minutos. Sirva em seguida.
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