Nos dias frios, nada como um Caldo Quente de Legumes com Carne para aquecer o corpo e o coração. Este prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas, oferecendo conforto em cada colherada. Além de ser nutritivo e saboroso, é incrivelmente fácil de preparar. Vamos ao passo a passo:
Ingredientes do caldo quente de legumes e carne
- Duas batatas grandes;
- ½ cenoura picada;
- Meia abóbora paulista;
- 500 gramas de carne moída;
- Uma cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- Tempero pronto para carne;
- Azeite a gosto;
- Salsa a gosto;
- Sal a gosto;
- Tempero 7 vegetais da Maggi.
Modo de Preparo
- Primeiramente, pique a batata, a cenoura e a abóbora em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela e cubra com água.
- Então leve ao fogo médio, tempere a água com o tempero 7 vegetais da Maggi e um pouco de sal.
- Enquanto os legumes cozinham, pique a cebola e o alho.
- Aqueça o azeite em outra panela, refogue o alho e a cebola, adicione a carne moída e tempere com o tempero para carne, sal e salsa. Deixe refogar bem.
- Em seguida, quando os legumes estiverem macios, bata-os no liquidificador até formar um creme.
- Logo depois, retorne o creme para a panela e mantenha em fogo baixo. Acrescente a carne moída cozida ao creme e misture bem.
- Por fim, experimente e, se necessário, ajuste o tempero.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
