Caldo quente de legumes e carne, aqueça seu dia com essa delícia

Caldo quente de legumes e carne

Nos dias frios, nada como um Caldo Quente de Legumes com Carne para aquecer o corpo e o coração. Este prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas, oferecendo conforto em cada colherada. Além de ser nutritivo e saboroso, é incrivelmente fácil de preparar. Vamos ao passo a passo:

Ingredientes do caldo quente de legumes e carne

• Duas batatas grandes;
• ½ cenoura picada;
• Meia abóbora paulista;
• 500 gramas de carne moída;
• Uma cebola picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• Tempero pronto para carne;
• Azeite a gosto;
• Salsa a gosto;
• Sal a gosto;
• Tempero 7 vegetais da Maggi.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, pique a batata, a cenoura e a abóbora em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela e cubra com água.
2. Então leve ao fogo médio, tempere a água com o tempero 7 vegetais da Maggi e um pouco de sal.
3. Enquanto os legumes cozinham, pique a cebola e o alho.
4. Aqueça o azeite em outra panela, refogue o alho e a cebola, adicione a carne moída e tempere com o tempero para carne, sal e salsa. Deixe refogar bem.
5. Em seguida, quando os legumes estiverem macios, bata-os no liquidificador até formar um creme.
6. Logo depois, retorne o creme para a panela e mantenha em fogo baixo. Acrescente a carne moída cozida ao creme e misture bem.
7. Por fim, experimente e, se necessário, ajuste o tempero.

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Resumo

Nome da receita

Caldo quente de legumes e carne

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2024-01-26

Tempo de preparo

40M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

20M

Tempo total

1H