Canelone com massa de lasanha: uma surpresa deliciosa na sua mesa, confira

Quem diria que a versátil massa de lasanha poderia se tornar a base para um delicioso canelone? Essa receita é a prova de que com um pouco de criatividade na cozinha, é possível transformar ingredientes simples em um prato sofisticado e cheio de sabor. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, este canelone com massa de lasanha combina o melhor dos dois mundos: a praticidade da massa pronta e o recheio generoso de presunto e queijo, tudo coberto por um molho caseiro irresistível. Vamos ao preparo?

Ingredientes do canelone com massa de lasanha

• 300g de presunto fatiado;
• Um pacote de massa de lasanha fresca;
• 300g de queijo mussarela fatiado;
• Quatro tomates picados;
• 1 cebola picada;
• Dois dente de alho picado;
• 1 xícara de molho de tomate;
• Duas colheres de sopa de manteiga;
• Duas colheres de sopa de farinha de trigo;
• ½ litro de leite;
• Uma caixinha de creme de leite;
• Noz-moscada a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte a massa de lasanha em pedaços que permitam o enrolamento semelhante ao de um rocambole.
2. Logo depois, em cada pedaço de massa, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, enrolando firmemente para formar o canelone. Reserve.
3. Em seguida para o molho de tomate, aqueça um pouco de azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Adicione os tomates picados e cozinhe até que fiquem macios. Incorpore o molho de tomate, um pouco de água e sal, deixando cozinhar até o molho engrossar levemente.
4. Enquanto isso, em outra panela, prepare o molho branco derretendo a manteiga e misturando a farinha.
5. Então gradualmente, adicione o leite, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Tempere com noz-moscada e sal, finalizando com o creme de leite até obter uma consistência cremosa.
6. Em seguida, na montagem, espalhe uma camada do molho branco em uma travessa. Disponha os canelones sobre o molho, cobrindo-os com o molho de tomate preparado.
7. Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até que o prato esteja quente e borbulhante.

Informações Adicionais:

• Para um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano ao molho de tomate.
• Se desejar, você pode adicionar uma camada de queijo ralado por cima dos canelones antes de levá-los ao forno, para um acabamento gratinado e ainda mais saboroso.
• Certifique-se de que a massa esteja suficientemente cozida antes de montar os canelones, para garantir que fiquem macios após assados.

Este canelone feito com massa de lasanha é uma maneira fantástica de inovar na cozinha sem complicação, garantindo uma refeição saborosa que vai agradar a todos. Experimente e prepare-se para os elogios!

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