Cappuccino com chocolate meio amargo, veja como preparar essa bebida deliciosa

Todo mundo tem aquela receita especial que não consegue resistir. Hoje, trazemos esse receita de cappuccino com chocolate meio amargo para você uma delícia que aprendemos em uma cafeteria e prometemos: após experimentar, você vai querer mais!

Ingredientes para o cappuccino com chocolate meio amargo

• 300 g de chocolate meio amargo;
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado;
• Seis gemas;
• 1 xícara (chá) de manteiga;
• 6 claras;
• 200ml de creme de leite fresco gelado;
• 1/2 colher (chá) de café solúvel;
• Cacau em pó para polvilhar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, use banho maria ou o micro-ondas para derreter o chocolate, o café e a manteiga até virar um creme, reserve.
2. Em seguida, com uma batedeira ligada, misture as gemas e o açúcar até que fique claro e fofo.
3. Logo depois, bata as claras até virarem neve e, delicadamente, misture-as ao creme de gemas e chocolate para manter a textura aerada.
4. Então, distribua a mistura em xícaras e coloque-as na geladeira por cerca de 3 horas.
5. Por fim, ao servir, transforme o creme de leite em chantilly, coloque sobre cada mousse e, para finalizar, polvilhe o cacau por cima. Desfrute deste sabor!

Veja também

Pavê super cremoso com morangos, faça essa delícia em poucos minutos
Bolo de flocão com requeijão cremoso, é assim que fazemos na roça
Receita de torta holandesa no potinho, essa sobremesa fica incrível, vem ver