Carne assada no vinho, o sabor fica incrível, em ver

Tá sem ideias para fazer seu almoço, então confira essa receita de carne assada no vinho, fica super saborosa e muito suculento, veja.

Ingredientes da carne assada no vinho

• 1 kg de contra filé;
• 1 colher (sopa) rasa de sal;
• Suco de 1 limão pequeno;
• Azeite;
• Pimenta do reino a gosto;
• Pimenta branca a gosto;
• 10 dentes de alho;
• 3 cebolas roxas médias;
• Cheiro verde a gosto;
• 750 ml de vinho tinto seco;

Modo de preparo

Primeiramente, forre uma assadeira com um papel alumínio.

Em seguida coloque um fio de azeite generoso na assadeira antes de colocar a carne.

Logo depois, coloque a carne na assadeira e faça alguns furos nela com auxílio de uma faca, para que o tempero possa penetrar.

Em seguida, tempere com sal, a pimenta do reino, a pimenta branca, o limão, espalhando por toda a carne, dos dois lados.

Logo depois, coloque o cheiro verde, as cebolas e os alhos em volta da carne.

Por fim, despeje o vinho por toda a forma, feche a forma com o papel alumínio e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por uns 70 minutos até ficar assada ao seu gosto, logo após sirva em seguida.

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