kafta incrível uma espetaria passou essa receita, faça

O sabor dessa kafta vai te deixar com gostinho de quero mais, uma espetaria local passou essa receita que vocês vão amar, confira.

Ingredientes da kafta

• 1 kg de carne bovina;
• 120 gramas de bacon;
• Uma cebola grande;
• 3 folhinhas de manjericão;
• 1 xícara de chá de salsa picada;
• Uma colher de páprica picante;
• Uma colher de páprica doce;
• Meia colher de chá de canela em pó;
• 5 folhinhas de menta fresca;
• Sal a gosto;
• Palitos de churrasco.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, corte a carne e o bacon e passe no moedor ou em processador.

Passe mais de uma vez se for necessário;

Logo depois, junte todos os demais temperos em um processador e triture tudo muito bem.

Logo após, junte o tempero moído com a carne moída, com as mãos mexa até que todos os ingredientes se incorpore.

Dica: para saber se o tempero da carne está bom pegue uma pequena quantidade e frite em uma frigideira antiaderente, depois experimente, caso necessário corrija o tempero.

Em seguida, depois de juntar a carne e o tempero, novamente passe no moedor.

Por fim, molde a carne em volta do palito e asse na brasa ou no forno, deixe até dourar bem.

Depois é só servir.

Bom apetite.

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